Description
Pâte molle à croûte naturelle, la Rouelle est un fromage au lait de chèvre entier et cru.
Nombreuses fois médaillée au concours général de Paris…
Cette pâte lactique, sans coeur mais avec beaucoup de corps et une forme originale, concentre harmonieusement tous les arômes d’un fromage moulé à la louche.
Pièce d’environ 170G – 20% de matière grasse
