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Le Gour noir est un fromage fermier au lait cru qui posséde une belle robe cendrée caractéristique. Fromage crémeux, son goût peut se révéler aussi bien doux que corsé, tant son degré d’affinage fait varier sa saveur. Il a obtenu son appellation BIO en 2018. Lors de votre choix, merci de préciser si vous voulez un fromage frais ou affiné.
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Le Gour noir est un fromage fermier au lait cru qui posséde une belle robe cendrée caractéristique. Fromage crémeux, son goût peut se révéler aussi bien doux que corsé, tant son degré d’affinage fait varier sa saveur. Il a obtenu son appellation BIO en 2018.
