Description
Spécialité de Pau, élaborées par les Ets Miot, les Coucougnettes du Vert Galant sont un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants.
C’est une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise, gingembre et armagnac, puis candie au sucre de canne.
Les Coucougnettes ont reçu le prix de Meilleur Bonbon de France au Salon Intersuc en 2000.
Sucre glace (sucre antiagglomérant:amidon de maïs)amandes 25%, chocolat noir 15%( masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille).amande grillée 7%, sucre semoule, sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitols, Armagnac Vodka, gingembre, arôme framboise, humectant : glycerol, agent d’enrobage :gomme arabique, acidifiant : acide lactique. colorants : carmin de cochenille, lutéine.
Peut contenir des traces de lait, d’arachide, de fruits à coque, de soja et de gluten.
A préserver de la chaleur et de l’humidité.
