Brie de Meaux

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Fromage au lait cru, à pâte molle à croûte fleurie, AOP, 20% de matière grasse . Sa croûte est d’un blanc duveteux et parsemée de taches rouges. Sa pâte est couleur jaune paille, onctueuse et souple mais non coulante. Prend du goût en s’affinant.

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Seine-et-Marne, Loiret, Meuse,Aube, Haute-Marne, Marne, Yonne

UGS : BRIM1 Catégories : , Étiquette :

Description

Fromage au lait cru, à pâte molle à croûte fleurie, AOP, 20% de matière grasse . Sa croûte est d’un blanc duveteux et parsemée de taches rouges. Sa pâte est couleur jaune paille, onctueuse et souple mais non coulante. Prend du goût en s’affinant.

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Poids

200g, 500g, 1kg

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